[導(dǎo)讀]很多人知道秋冬多吃姜和蘿卜有益健康，但是并不是什么時(shí)候吃都有益。有句民諺就說“上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開藥方。”這句民諺的意思是清早下床時(shí)吃點(diǎn)生姜，晚上上床時(shí)吃點(diǎn)蘿卜，有益于健康。

為什么姜和蘿卜要在一天之內(nèi)不同的時(shí)間進(jìn)食呢?

這是由它們的性質(zhì)決定的。姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，鼓舞陽(yáng)氣升騰。到夜間人身之氣應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，這時(shí)吃姜就違犯生理規(guī)律。所以有“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”。

生姜含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧?，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜?！笨磥恚锾觳皇郴蛏偈成约捌渌晾钡氖澄?，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

與生姜相反，蘿卜性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點(diǎn)蘿卜，潤(rùn)喉消食，清虛燥之熱，有利于休息。

歡迎關(guān)注公眾微信號(hào)：寶詩(shī)酒業(yè)

喜歡就點(diǎn)擊右上角分享到朋友圈吧！

掌握葡萄酒行業(yè)新鮮資訊。

關(guān)注方法：朋友們--添加朋友--查找微信公眾號(hào)--搜索“寶詩(shī)酒業(yè)”

或登錄寶詩(shī)酒業(yè)官方網(wǎng)站：http://thekest.com

淘寶店鋪：http://baoshi1713.taobao.com