中國人飲用葡萄酒的第一大重要因素是葡萄酒有利于身體健康，第二大因素是葡萄酒有助于休閑放松，第三大重要因素則是葡萄酒能夠創(chuàng)造一種良好的氛圍，而葡萄酒的風(fēng)味和口感也是重要因素之一。

健康因素是中國人喝葡萄酒的最大動力，適度的飲用葡萄酒有利于人體健康。不過，每人每天的最佳飲酒量為2杯(4盎司杯)。喝葡萄酒有8大好處：

1、延年益壽

2007年《老年醫(yī)學(xué)雜志》中刊載，在芬蘭進行的一項研究中，科學(xué)家們分別對2,468名芬蘭男士進行了調(diào)查，研究他們29年來的身體變化情況。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝葡萄酒的人要比喝啤酒和烈酒的人死亡率低34%。

2、美容養(yǎng)顏

2006年《自然》中刊載，在對倫敦瑪麗女王學(xué)院進行相關(guān)研究后發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中的單寧含有一種叫原花青素(procyanidins)的物質(zhì)。這種物質(zhì)有抗氧化，抗衰老的作用，通常存在于葡萄皮中，只不過由于擔(dān)心農(nóng)藥殘留還有葡萄皮本身的酸澀感，使得很多人吃葡萄時都去皮吃肉。而葡萄酒在釀造過程中把葡萄連皮帶桿帶籽一起壓榨，所以長期喝葡萄酒一定可以美容養(yǎng)顏！

3、降低患心臟病的風(fēng)險

2007年《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》中刊載，在哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項研究中，科學(xué)家們分別對11,711人進行相關(guān)調(diào)查，研究他們近16年來的身體狀況。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，患有高血壓的患者在適度飲用葡萄酒后，要比那些不飲用葡萄酒的人遭遇心臟病的危險低30%。

4、減少患糖尿病的風(fēng)險

2005年《糖尿病醫(yī)療》中刊載，在阿姆斯特丹自由大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的一項研究中，科學(xué)家們分別對369,862個人進行了平均長達12年的研究。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，適度飲用葡萄酒的人，要比那些不飲用葡萄酒的人患糖尿病的風(fēng)險低30%。

5、降低患中風(fēng)的風(fēng)險

2006年《中風(fēng)學(xué)》中刊載，在哥倫比亞大學(xué)一項研究中，科學(xué)家們分別對3,176個人進行了平均長達8年的研究。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，適度飲用葡萄酒的人，要比那些不飲用葡萄酒的人患中風(fēng)的風(fēng)險低50%。

6、降低患白內(nèi)障的風(fēng)險

2003年《自然》中刊載，在冰島一項研究中，科學(xué)家們分別對1,379個人進行了相關(guān)研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，適度飲用葡萄酒的人，要比那些不飲用葡萄酒的人患白內(nèi)障的風(fēng)險低32%。另外，相比那些飲用啤酒的人，經(jīng)常飲用葡萄酒的人要比他們患白內(nèi)障的風(fēng)險低43%。

7、降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險

2005年《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》中刊載，在紐約石溪大學(xué)一項研究中，科學(xué)家們分別對2,291個人進行了平均4年的研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，適度飲用葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)的人患結(jié)腸癌的風(fēng)險較不飲或少飲葡萄酒者低45%。

8、減緩大腦衰退

2006年《神經(jīng)列病學(xué)》中顯示，在哥倫比亞大學(xué)一項研究中，科學(xué)家們分別對1,416個人進行了相關(guān)研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，適度飲用葡萄酒的人，要比那些不飲葡萄酒者的人腦功能衰退速度慢很多。

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